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【冬は自然薯で元気！】さんちょく！平田村・自然薯（12月16日放送） (21/12/18 06:00)
【冬は自然薯で元気！】さんちょく！平田村・自然薯（12月16日放送） (21/12/18 06:00)
テレポートプラス・旬ネタWatch『さんちょく！平田村・自然薯』（2021年12月16日放送）
福テレアナウンサーの日野さんが福島県の旬の食材を紹介！今回は冬に食べたい自然薯。
平田村では、１５年ほど前から自然薯の栽培を始めた。標高が高く、昼と夜の寒暖差が大きいことから、甘みのある立派な自然薯が育つそう。
現在は、１１軒の農家が年間・約６０００本の自然薯を栽培している。
生産者おすすめのレシピも教えていただきました。
今回お世話になった「阿武隈ひらた高原自然薯会」の自然薯は、道の駅ひらたで販売。
動画ID：mAKpZS-VNtM
投稿日時：2021年12月18日 06時08分
再生回数:1,421 回
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